Bạch Mẫu Đơn – Bạch Nhật Shan Hộp Thiếc 30g TASHAN-0152324

Bạch Mẫu Đơn – Bạch Nhật Shan Hộp Thiếc 30g TASHAN-0152324

Những búp chè Bạch Nhật Shan (1 tôm 2,3 lá) phủ đầy lông tuyết trắng từ các cây chè Shan Tuyết cổ thụ mọc hoang dã có tuổi đời từ cây 200 trăm năm trở lên, được thu hái hoàn toàn bằng đôi tay của những người dân bản địa

trải qua quá trình phơi héo không gia nhiệt để giữ được tất cả những tinh chất nguyên bản nhất, mang lại vị thanh mát, béo ngậy, chát nhẹ, ngọt hậu kéo dài đượm hương hoa ngâu, hoa lan rừng và hương tinh khiết của suối nguồn trong trẻo.

tràn ngập sự thanh nhẹ và hương thơm đặc trưng

Phẩm Bạch Mẫu Đơn (1 tôm 2,3 lá) đạt đủ các yếu tố về Hương – Sắc – Vị – Hình đây là các yếu tố cần và đủ để đánh giá một phẩm trà có chất lượng.

So với một số loại trà khác thì Bạch Mẫu Đơn (1 tôm 2,3 lá) có chứa nhóm chất polyphenol (bao gồm catechin và flavone) cao hơn gấp nhiều lần. Đây là các chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và đặc biệt là làn da.

Điều này cũng lý giải vì sao, phụ nữ trên phương Đông lại Bạch Mẫu Đơn (1 tôm 2,3 lá) và nó lại hợp với phái đẹp, không gây mất ngủ.

Pha Bạch Mẫu Đơn – Bạch Nhật Shan 

1 ấm Bạch Mẫu Đơn Bạch Nguyệt Shan pha từ 7-10 tuần nước) 

dùng 5-10 g trà dùng cho ấm 210 – 250ml 

Bước 1 Làm nóng và vệ sinh ấm

Sử dụng nước sôi 100 độ C rót đầy vào ấm

Đậy nắp lại, tưới đều nước sôi lên nắp ấm theo chiều kim đồng hồ

 để nguyên như vậy trong khoảng thời gian từ 10s đến 15s. 

Sau đó, đổ hết nước trong ấm ra ngoài.

Bước 2 Pha Trà 

Đánh thức trà 

Cho 5-10g trà vào ấm.
(Lưu ý: lượng trà cần phù hợp với dung tích ấm 

Ví dụ: ấm 90 đến 110ml cho 5g trà, từ 150 đến 180ml cho 8g trà

từ 200 đến 250ml cho 8 đến 10g trà.

Đổ nước 90-100 độ C vào vừa thiếp trà, thường khoảng ⅓ ấm trà.

Lắc nhẹ theo chiều kim đồng hồ 5-10s sau đó đổ hết nước ra, không mở nắp ngay

(để kín nắp khoảng 10 đến 15 giây)

Có thể dùng nước này tráng ly, dụng cụ bàn trà..

Pha Trà Bạch Mẫu Đơn

Dùng nước đã sôi 90 hoặc 100 độ C 

Cho nước vào ấm (đổ đầy vừa tràn ấm)

Đậy nắp ấm rót nước lên nắp ấm theo chiều kim đồng hồ từ 3-5s

Tuần nước đầu tiên hãm trà từ 40 giây đến 1 phút, sau khoảng thời gian hãm rót hết ra (rót trà ra chuyên, tống trà) để nguyên nắp. 

Tuần nước thứ 2, thứ 3 hãm trà 30 giây – 1 phút (rót trà ra chuyên, tống),

Các tuần nước 4,5,6 tương tự. 

(Lưu ý:

Nước pha trà thường được khuyến khích dùng nước tinh khiết 

Thời gian hãm trà còn tuỳ thuộc vào gu uống trà của từng người (bạn hãy thử nhiều thời gian hãm khác nhau để tìm cho mình 1 vị phù hợp với mỗi người)

Sau mỗi tuần nước, rót hết nước trà ra chuyên, tống trà để thưởng trước)

Không đậy nắp sau khi pha trà. 

Pha đến khi nhạt nước. Chúc các bạn có những giây phút thưởng trà thật tuyệt vời.

Bảo quản Bạch Mẫu Đơn

Nên bảo quản trong môi trường kín tránh ánh sáng trực tiếp, nhiệt độ thích hợp từ 22 – 28 độ, trà để càng lâu năm càng ngon.

Tránh độ ẩm cao, nên ủ chum gốm.