Lục Vân Shan-Lục Trà Shan Tuyết

Lục Vân Shan-Lục Trà Shan Tuyết Tâm An Tea

– Xuất sứ: Tà Xùa, Sơn La

-Phẩm trà: 1 tôm 2,3 lá từ cây chè 25-40 năm tuổi

-Trọng lượng: 100gr

– Độ cao: 1500m-1700m

– Pha chế: Hướng dẫn pha trà Lục Trà Shan Tuyết

Lục Vân Shan – TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ VIỆT NAM

Lục Trà Shan  hay được gọi là trà xanh được sản xuất từ lá non của những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

Lá chè sau khi thu hoạch sẽ trải qua một quá trình sơ chế và sấy khô.

Lục Trà Shan sau khi hãm có màu sắc và hương vị rất giống lá chè tươi. Nước trà thường có màu xanh nhạt hoặc vàng nhẹ.

Khi thưởng thức Lục Trà Shan, bạn sẽ cảm nhận được độ đắng và độ chát nhẹ và cuối cùng là vị ngọt hậu đọng lại trong khoang miệng.

Lục Trà Shan pha bằng ấm đất hoặc ấm sứ đều được,

nhưng để có một ly trà ngon nhất thì nên thưởng thức bằng ấm đất, pha bằng nước suối hoặc nước aqua cũng tốt, tránh nước khoáng như lavie.

Có nhiều cách pha khác nhau tùy theo gu người uống đậm nhạt

Trong Lục Trà Shan có các nhóm chất polyphenol và catechins giúp bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

Uống Lục Trà Shan thường xuyên cũng giúp giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ đột quỵ, tai biến.

Ngoài ra, tác dụng làm giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường, giảm cân và tăng cường chức năng não….

Bảo quản trà Lục Vân Shan

?. ???̛̃ ???̀ ????? ??̣̂? ??̂? ???̛?̛̀?? ???̂:

Hãy tránh xa hơi nước trong không khí, nó làm giảm đáng kể tuổi thọ của trà và phát sinh nấm mốc. Đặc biệt, khách hàng nên giữ trà trong vật kín như túi zip, hũ kín để đảm bảo hương trà Shan không giảm đi.

?. ???́?? ?? ??́? ??̀? ??̣??:

Trà hấp thụ mùi của bất cứ thứ gì gần chúng, đó là lý do bạn nên tránh thật xa những mùi mạnh, nghĩa là tủ bếp, tủ đồ ăn, tủ gia vị… hoàn toàn không phù hợp. Kệ sách là một ý tượng rất tuyệt.

?. ???́?? ?́?? ??́??:

Ánh sáng mặt trời tạo ra nhiệt, thay đổi những vị ngon tinh tế của trà. Hãy đựng trong hộp/túi kín, không xuyên sáng. Nếu đựng trà trong hũ thủy tinh thì nên chọn hũ sẫm màu, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào và chỉ nên để trong thời gian ngắn.

?. ??̆́? ??̂́? ??́ ??̂̉ ???̛́?:

Hãy sắp xếp trà theo một hệ thống nào đó có ý nghĩa với bạn, như mùi vị, vùng miền, hương thơm… giúp bạn xác định đúng cái bạn muốn vào mỗi ngày một cách nhanh chóng.

?. ??? ???́ ???̛̀? ????:

Hãy ghi chú ngày mua, mùa thu hoạch hay ngày đóng gói rõ ràng trên từng loại trà nếu có thể, vì trà bạn để trên kệ có “vòng đời” nhất định, ghi chú giúp bạn tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó.

?. Hãy “đ?̂̉ ??̀??” đúng cách:

Hãy nhớ là những loại trà ủ lâu năm cần tỉ mỉ đúng cách và có nhiều kinh nghiệm theo dõi bởi chuyên gia. Vì thế, trong điều kiện thông thường nên uống đúng thời điểm ngon nhất là cách bạn tận hưởng khôn ngoan.